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强化培训 保证安全——后勤处进行食品安全教育
发布时间:2012-09-21   点击:   来源:   录入者:李青海
  根据教育部关于利用《学校食品安全管理与操作规范》教学片开展学校食堂从业人员培训工作的通知精神, 9月20日下午,学校食堂办联合丽华快餐品控部在信息楼红厅对食堂全体员工进行了一次食品安全培训,后勤处陆斌主任、德育处邹咏军副主任,食堂管理员李青海、医务室陆洋洋参加,超市负责人列席旁听。
  此次培训的内容是《学校食堂食品安全与操作规范》,共分四大块内容:资质篇、管理篇、操作篇和应急处理篇。培训内容详实、全面,涵盖食堂安全工作的各个环节,使食堂安全工作管理有法可依,制度有章可循,操作按规范进行。最后,陆主任强调一定要高度重视食品安全。会后对照培训内容,食堂工作人员进行自查,严格执行操作规范,对不符合要求部分即刻整改。食堂办将随时督查,确保校园饮食安全。
 
 
 
 
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