2014年5月30日，江苏省中小学教学研究室第十期重点课题《高中化学实验探究教学的课例研究》在我校进行了第一次课堂教学研究活动。前黄中学国际分校徐正群老师、我校张玉娟老师、溧阳三中陈孝锋老师分别执教了一堂课。常州市房宏、孙宇红、曹丽敏三位名教师工作室部分成员、市区高一化学教师以及其他课题组主要成员等近60人参加了本次活动。
      徐正群老师借鉴《舌尖上的中国》，以“舌尖体”描述了乙酸，“它是自然的馈赠，是送给人们的最好的礼物……”。从醋的历史和说文解字等方面对醋进行了诠释，引出醋的物理性质、分子结构，探究了醋酸的酸性。从鱼类除腥味，引入酯化反应，播放了酯化反应的视频实验，并对有关问题与学生进行了交流与讨论。曹丽敏老师点评认为：本堂课引入新颖，教师的语言和板书基本功好，课堂设计的板块清晰，从生活中取材，实现了化学的生活化，在实验中培养了学生的探究能力。
      我校张玉娟老师从生活中“糖醋排骨”的视频导入，从做菜的原料入手，安排学生分组鉴别乙醇和乙酸，从而归纳乙酸的物理性质，引出乙酸的化学性质，结合分子结构提出断键的可能性。给学生演示了酯化反应过程，并对饱和碳酸钠溶液的作用进行了探究。最后从学科知识、学科方法、学科情感等层面对本课进行了总结。周存军老师评价本课：定位准确，符合课标和学生的实际，教学手段多样，侧重过程与方法的教学，有利于提升学生的思维品质，课堂整体设计比较传统，但细节处体现了执教者的精心和用心；探究碳酸钠饱和溶液作用的环节有探究的价值和意义；课堂师生互动形式多，既重视技能和知识，又在教学中不断渗透学科的思想与方法。
      溧阳三中陈孝锋老师从醋的历史、醋的作用引入，从生活中“除水垢”的事例引出醋酸的酸性；安排学生动手探究，结合醋酸的分子模型，说明了结构与性质的关系。从“糖醋排骨”引入酯化反应，演示并与学生一起探究了该反应的几个重要事项。结合数据和信息，分析了化学反应的生成物。最后，结合生活中实例进行情感教育和科学教育。孙宇红老师主评这节课，孙老师认为，本节课的目标设计和问题设计有适切性，关注了本专题的名称，符合学情，教学内容生活化，注重应用性，化学回归生活，生活走向化学，重视了实验的主体性、教学情感的人文化。
      课题组成员就教学定位和实验探究等问题各抒己见，并在讨论中形成了一些共识。最后，课题主持人吴永才老师对本次活动的组织、参与和研究进行了总结，并对课题组下阶段活动进行了布置。

本次活动对课堂教学的定位、课程标准的解读、实验探究形式与组织实施等做了一定深度的研究，对课题的后续研究提供了宝贵的实践经验。（作者：周存军）